Bedstemors vanillekranse i en håndevending

December måned er for mange ensbetydende med hygge og hjemmebag.

Vær opmærksom på at denne artikel var akutel for 1830 dage siden

December er nok en travl måned for de fleste, men hygge og hjemmebag skal der være tid og plads til i selskab med familien. Derfor bringes her en hurtig og nem opskrift på vanillekranse, som bedstemor lavede dem:

Ingredienser:

  • 375 g. margarine
  • 500 g. mel
  • 4 tsk. vanille
  • 1 æg
  • 250 g. sukker

Fremgangsmåde:

Bland sukker og margarine sammen med røremaskine. Melet sigtes i sammen med vanilleskukker, mens der røres. Dejen samles med ægget og står natten over i køleskab.

Dernæst køres dejen igennem en gammeldags kødhakker med stjerne som skabelon i indsatsen. Dejstrimlen skæres i passende længder og foldes til de traditionelle ringe.

Bages derefter ca. 8 min. ved 180 grader.

Så er første bageplade serveret:

Velbekomme!

 

Kommentarer & synes godt om